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商务部


商务部关于贯彻实施《流通领域食品安全管理办法》有关问题的通知

商运发〔2007〕200号


各省、自治区、直辖市、计划单列市及新疆生产建设兵团商务主管部门：

　　《流通领域食品安全管理办法》（商务部令2007年第1号，以下简称《办法》）于2007年5月1日正式实施。为做好《办法》贯彻实施工作，推进食品流通安全行业管理制度建设，现就有关事项通知如下：

　　一、充分认识实施《办法》的重要意义

　　《办法》从流通领域食品安全行业管理入手，要求各类食品市场建立健全保障食品安全的管理制度，把住食品进货关和销售关，这不仅是保障上市食品质量的有效措施，也是商务主管部门行使流通领域食品安全行业管理职责的有效手段。《办法》的实施，是《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发〔2004〕23号）要求的具体体现，是贯彻落实党的十六届六中全会精神和“十一五”规划的重要举措，标志着我国流通领域食品安全管理进入了一个新的阶段，对促进我国流通领域食品安全行业管理向规范化、科学化和法制化方向发展，对规范食品流通秩序，保障食品消费安全具有十分重要的意义。地方各级商务主管部门要充分认识实施《办法》的重要意义，增强责任感，认真学习，加强组织协调，采取有效措施确保《办法》各项规定落到实处。

　　二、深刻理解食品流通安全管理制度建设的基本要求

　　《办法》重在制度建设，重点规定食品市场应当建立协议准入制度、经销商管理制度、索证索票制度、购销台账制度和不合格食品退市制度。各项制度基本要求如下：

　　（一）协议准入制度：市场应与入市经销商签订食品安全保证协议。协议内容至少应包括经销商入市资质条件，入市食品质量要求，对入市经销商的管理方式，对不合格食品实施退市、召回、销毁、公示等处理办法的责任和义务，不合格食品处理的时间、方法、程序等，协议还应明确经销商负有保证其经营食品安全的责任，市场负有检查、抽检入市食品质量的责任。

　　（二）经销商管理制度：市场应建立经销商管理档案。档案记录内容应包括经销商名称、身份证明、联系方式、营业执照、卫生许可证等基本信息，经营食品种类，经营信用记录，经营食品质量情况等。档案记录必须真实、完整，不得任意销毁，经销商退市后应至少保留两年。

　　（三）索证索票制度：市场应对入市经营的食品索证索票，并记录保存相关票证。索取票证应包括产品认证证书、产地证明、质量检验合格证或具有法定资质的检测机构出具的检验结果报告单、QS证明文件、进出口食品标签审核证书、活畜禽非疫病产地（厂区）证明、动物检疫合格证等证明文件。

　　（四）购销台账制度：市场应建立或要求经销商建立购销台账制度，认真填写台账内容，不得随意涂画或撕毁。进货时要如实记载生产者及供货方的名称、地址、联系方式等基本信息，商品名称、进货时间、产地来源、规格、质量等级、保质期限、数量和索取票证等内容；从事批发业务的，要如实记载销售对象的名称、地址、联系方式等基本信息，所售商品的名称、销售时间、规格、数量等内容。

　　（五）不合格食品退市制度：市场应对不合格食品采取下架、封存等处理方式。不合格食品包括假冒伪劣食品、“三无”食品及伪造、冒用、涂改产品质量证明或认证文件的食品；感官鉴别存在问题或市场依照相应标准抽检不合格，并经具有法定资质的检测机构复检不合格的产品；国家质检部门在市场内抽检不合格或市场送检不合格产品；有关行政部门公布的下架产品。

　　三、切实加强对流通领域食品安全管理的工作指导

　　各地商务主管部门要把贯彻落实《办法》作为当前加强食品安全行业管理工作的重点来抓，加强宣传和培训，确保《办法》有关要求得到实际贯彻；积极指导市场设立食品安全管理部门或配备食品安全管理人员，按《办法》要求建立健全保障食品流通安全的管理制度；建立市场巡查制度，督促市场食品安全管理部门和管理人员切实履行食品安全监控职责，严格监督市场食品安全管理制度的建立和实施，确保各项制度得到全面落实；积极做好与工商管理部门的沟通协调，理顺行业管理与监督管理的关系，相互配合，共同做好流通领域食品安全管理工作。

　　各地可根据当地情况，统筹规划，分阶段逐步推进《办法》的实施。请各地商务主管部门将《办法》贯彻落实情况及实施中存在的问题及时报送我部（市场运行调节司），我部将适时对各地工作进行巡查和通报。

　　　　联系人：商务部市场运行调节司纳绍平闻宏伟
　　　　电 话：010-85226373、85226371传真：010-65252187
　　　　邮 箱: jiancechu@mofcom.gov.cn


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中华人民共和国商务部
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二○○七年六月五日


农业部


中华人民共和国渔业船舶水上交通事故统计、报告规定
1995年5月29日，农业部


第一章 总 则
第一条 为及时准确地掌握渔业船舶水上交通事故情况，加强事故预防和处理工作，根据《中华人民共和国海上交通安全法》，制定本规定。
第二条 各级渔港监督机关对本辖区内发生的涉及渔业船舶的水上交通事故，按本规定统计和报告。
第三条 本规定所称经济损失包括：
（一）船舶损失：包括船体、助渔和通讯导航设备、机械设备、渔具、属具和工具、燃料及其他备件的损坏和灭失；
（二）船上所载渔获物或货物、生活用品、淡水、冰、盐、船员私人物品、乘客的行李等物品的损坏和灭失；
（三）人身伤害：包括补偿费、医疗费、丧葬费、抚恤费、假肢费和其他必要费用；
（四）污染损害：因事故造成水域污染所产生的经济损失，包括清污费等；
（五）打捞和脱浅费用：包括主管部门强制打捞和脱浅费用；
（六）救助费用。
第四条 根据伤亡人数和造成的经济损失，渔业船舶水上交通事故分为小事故、一般事故、大事故、重大事故、特大事故和特重大事故。具体分级标准见附件一。

第二章 事故统计
第五条 渔业船舶水上交通事故按下列分类进行统计：
（一）碰撞：指船舶与船舶（包括排筏、水上浮动装置）相互间碰撞致损，以及船舶航行产生的浪涌冲击他船致损；
（二）触礁：指船舶触碰礁石或搁置在礁石上致损；
（三）触损：指船舶触碰岸壁、码头、航标、桥墩、钻井平台等水上固定物或沉船、木桩、渔栅等水下障碍物致损；
（四）搁浅：指船舶搁置在浅滩上致损；
（五）风灾：指船舶遭受强风致损；
（六）火灾：指船舶遭受雷击、爆炸、失火等，使船舶燃烧致损；
（七）失踪及其他。
第六条 由于下列原因，所产生的人身伤害和经济损失不在统计范围内：
1．战争或军事行动；
2．抢劫、斗殴、走私等违法行为。
第七条 渔业船舶发生碰撞事故，按以下规定进行统计：
（一）我国渔业船舶之间发生碰撞事故，已确定责任方或主要责任方的，由责任方或主要责任方船舶船籍港渔港监督机关统计。造成的经济损失按责任比例分摊数统计，但应在《渔业船舶水上交通事故统计报表》备注栏内注明事故责任比例分摊；
责任未明确前，经济损失各自按本方损失统计，责任确定后再按上述规定予以更正；我国渔业船舶与商船、外国籍船舶或港、澳、台地区船舶发生碰撞，不论责任归属，均由我方渔业船舶船籍港渔港监督机关统计；
（二）渔业船舶碰撞事故造成渔船或渔民沉船或死亡的，沉船和死亡人数，由沉船、伤亡人方渔业船舶船籍港渔港监督机关统计；
（三）一次碰撞事故，无论当事船舶有几艘，均根据本条（一）或（二）规定按一次事故进行统计。
第八条 在同一风灾中，受损船舶较多，涉及两个以上船籍港的，各船籍港渔港监督机关分别就本船籍港受损渔船，按一次事故统计，省级渔港监督机关汇总本省的事故上报农业部，农业部渔业局统一汇总。
第九条 渔业船舶倾覆或沉没后又修复的，不按沉船统计，只统计经济损失。
第十条 事故发生后，渔业船舶或船员失踪的，只统计失踪的船、人数，不统计经济损失；渔船失踪满三个月后，船员失踪满六个月后再按船舶全损或渔民死亡的统计。

第三章 事故报告
第十一条 渔业船舶发生一般事故以上的水上交通事故，应按以下规定填写《渔业船舶水上交通事故统计报表》并报告有关部门：
（一）省级以下渔港监督机关，对本辖区的渔业船舶发生的水上交通事故，按月度和年度分别统计，填写《渔业船舶水上交通事故统计报表》，上报省级渔港监督机关；
（二）省级渔港监督机关，对本辖区的渔业船舶发生水上交通事故，按季度和年度分别统计，填写《渔业船舶水上交通事故统计报表》，上报农业部渔业局；
（三）国有渔业公司，对其所属船舶发生的水上交通事故，应填写《渔业船舶水上交通事故统计报表》，并于24小时内报所在地区的渔港监督机关；
（四）渔业船舶在外国管辖水域发生的水上交通事故，船长（或船舶在国外的经营部门）除应及时向船舶国内所属单位和船籍港渔港监督机关报告外，还应向我国驻外国使（领）馆报告。
第十二条 水上交通事故月报表、季报表、年报表分别于次月、次季和次年10日前、20日前和30日前按第十一条的规定报省渔港监督局或农业部渔业局。
第十三条 发现已上报的事故情况发生变化、漏报或统计错误的，报告单位应在核实后，将补报和更正后的情况和数字及时逐级上报至农业部渔业局。
第十四条 渔业船舶所属单位和乡（镇）渔业管理人员，在接到所属（辖）渔业船舶发生水上交通事故的报告后，应尽快向当事船舶船籍港的渔港监督机关报告。
第十五条 各级渔港监督机关在接到渔业船舶发生特重大、特大、重大事故或涉外事故，以及其他认为应当立即报告的事故后，应立即向省级渔港监督机关报告；省级渔港监督机关应在接到报告后24小时内，将事故情况上报农业部渔业局和其他有关部门。
第十六条 在第十五条中所提报告应包括下列内容：
（一）事故发生的时间、地点；
（二）当事船舶的船名、船籍港；
（三）当事船舶所属单位或国籍；
（四）事故概况和事故原因；
（五）造成的损害；
（六）救助或救助情况；
（七）其他应当报告的事项。
第十七条 渔港监督机关对涉及本辖区外的渔业船舶的水上交通事故进行调查处理后，应将调查处理结果通报当事船舶所属船籍港的渔港监督机关。
第十八条 省级渔港监督机关对渔业船舶发生的特重大、特大、重大事故和涉外事故，在事故调查处理完毕后，应立即将调查处理结果上报农业部渔业局。

第四章 附 则
第十九条 未经渔港监督机关登记的渔业船舶发生水上交通事故，也应按本规定统计、报告，但应在《渔业船舶水上交通事故统计报表》备注栏内予以说明。
第二十条 各省、自治区、直辖市渔业行政主管部门，可根据本地区的实际情况制定补充规定，报农业部备案。
第二十一条 本规定由农业部负责解释。
第二十二条 本规定自1995年7月1日起施行。